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吃牛排你都吃几分熟的?最好吃的是这个熟度,多点少点都不上海夜
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  中国是一个非常大的国家,在这么大一个国家里,隐藏着许许多多吃货,每一个吃货都是非常会吃的,不仅仅只是会吃,甚至还会造吃的。中国的饮食文化向来历史悠久,传承至今的美食就已经很多了,都成为了名美食。除此之外,还有很多现代的民间美食。

  当然,除了中国的美食之外,大家也喜欢吃吃国外的美食,虽然比不上中国的美食,偶尔上海夜场招聘尝试一下也是不错的。比如小吴蛮喜欢吃的就是牛排,但是吃牛排要会选部位,吃什么部位就会有什么口感,可能会比较嫩,也可能会比较韧性。

  其实除了挑选肉的部位之外,还有一个很重要的一点就是吃几分熟的,这是很多服务员都会问的一个问题。小吴其实觉得柒分熟是最适合中国人的,因为不会生,也不会太老。对于老外们来说,一般都是吃五分熟一下的,对于我们中国人是不肯吃那么生的。

  因为中国人会觉得吃五分熟一下的牛排,必定会对肠胃造成伤害,甚至会腹泻,但事实上真的是这样吗?其实五分熟是分水岭,低于五分熟的牛排中间的肉还是生的,这时候的味道一般是非常的鲜嫩,肉的层次多,比较的好吃。全熟的话,吃起来有嚼劲,类似筋的口感,五到六分熟不太嫩,味道更有层次。

  要是你想要牛排吃起来鲜嫩并且肉质优良的话,你可以挑战尝试叁分熟。但是很多人都害怕有细菌或者寄生虫什么的,但事实上,牛肉在包装之前就已经进行灭菌消毒处理,看到这里,你们懂了吗?



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